Restaurant ouvert
de 12h à 13h30
et de 20h à 21h30
Fermé le lundi et mardi
Réservation au 05 53 98 18 76
Ou par mail
La carte
Les menus
| Menu de la Bastide - 41 € (hors boissons) | Formule à 35 € (hors boissons) |
|---|---|
| Mise en bouche *** Foie gras de canard poêlé, crémeux de chataîgne, jus de canard et espuma chataîgne ou Moules aux gingembres et citronnelles, haricots coco et émulsion coco
*** Filet de veau, crémeux de patate douce, morilles, trompettes de la mort et sauce veau au vin rouge ou Saints Jacques snackées, crémeux de topinambour, poires et miel citron *** Ganache montée coco, pamplemousses, marmelade de pamplemousse à la vanille et créme glacée coco ou Créme bavaroise à la menthe, chocolat, gelée de menthe, créme glacée chocolat, tuiles cacao et cacahuétes caramélisées ou
*** | anard
Vous pouvez si vous le souhaitez faire :
1 entrée + 1 plat
OU
1 plat + 1 dessert
Menu végan,végétarien - 41€ (hors boissons)
|
| Menu du jour 19,50 € | Menu unique du dimanche soir 24 € |
|---|---|
| Du mercredi midi au samedi midi inclus sauf Dimanche et jours fériés 1 verre de vin java Blanc, rouge ou rosé *** Entrée *** Plat *** Dessert | 1 verre de vin java Blanc, rouge ou rosé *** Entrée *** Plat *** Dessert |
| Menu enfant 8,50 € (Jusqu'à 12 ans) |
|---|
| Aiguillettes de poulet, pommes de terre *** Glace 1 boule aux choix |
La carte des vins
| Les vins blancs | |||
|---|---|---|---|
| SUD-OUEST | |||
| IGP Côtes de Gascogne Domaine de Pellehaut « Harmonie » Cépage : Ugni-Blanc, Colombard, Sauvignon, Gros et Petit Manseng | 75 cl | 2017 | 17 € |
| IGP Côtes de Gascogne Le Petit Gascoûn Cépages : Ugni-Blanc et Colombard | 75 cl | 2017 | 15 € |
| ABC Buzet Le Lys Cépages : Sauvignon et Sémillon | 75 cl | 2016 | 16 € |
| ACDDC Côtes de Duras La Pie Colette Mouthes Le Bihan Cépages : Chenin, Muscadellle, Sauvignon et Sémillion | 75 cl | 2016 | 25 € |
| ACDDC Côtes de Duras Vieillefont Mouthes Le Bihan Cépages : Muscadellle, Sauvignon et Sémillion | 75 cl | 2014 | 29 € |
| AJC Jurançon sec Cuvée Marie Cépages : Gros Maseng et Courbu | 75 cl | 2014 | 38 € |
| IGP Côtes de Gascogne Domaine de Pellehaut « L’été Gascon » Cépage : Gros Manseng (Moelleux) | 75 cl | 2017 | 18 € |
| BORDEAUX | |||
| Petit Courselle « Les Copines » Cépages : Sauvignon, Sémillon et Chardonnay | 75 cl | 2016 | 21 € |
| LANGUEDOC-ROUSSILLON | |||
| IGP Côtes Catalanes « Cuvée Lais » Cépages : Grenache gris, Grenache blanc et Maccabeu | 75 cl | 2016 | 35 € |
| LOIRE | |||
| APFC Pouilly Fumé « Petit Fumé » Cépages : Sauvignon | 75 cl | 2017 | 45 € |
| Les vins rouges | |||
|---|---|---|---|
| SUD-OUEST | |||
| IGP Côtes de Gascogne Domaine de Pellehaut « Harmonie » Cépage : Merlot, Tannat, Cabernet, Malbec, Syrah et Pinot noir | 75 cl | 2018 | 17 € |
| IGP Côtes de Gascogne Le Petit Gascoûn Cépages : Cabernet Franc, Tannat | 75 cl | 2018 | 16 € |
| ABC Buzet Le Lys Cépages : Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon | 75 cl | 2016 | 16 € |
| ABC Buzet Sans Cépages : Merlot, Cabernet Franc et Cabernet sauvignon | 75 cl | 2018 | 17 € |
| AOC Brulhois Domaine Bel casse Cépages : Merlot, Fer Servadou et Tannat | 75 cl | 2015 | 22 € |
| ACDDC Côtes de Duras La Pie Colette Mouthes Le Bihan Cépages : Merlot et Malbec | 75 cl | 2017 | 25 € |
| ACDDC Côtes de Duras Vieillefont Mouthes Le Bihan Cépages : Merlot, Malbec, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon | 75 cl | 2016 | 29 € |
| BORDEAUX | |||
| Petit Courselle « Les Copains » Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Syrah | 75 cl | 2018 | 21 € |
| RHONE | |||
| AOP Côtes du Rhône Domaine Gramenon « Poignée de raisins » Cépage : Cinsault et Grenache | 75 cl | 2018 | 40 € |
| AMP Morgon Cépages : Gamay noir | 75 cl | 2017 | 42 € |
| LANGUEDOC-ROUSSILLON | |||
| IGP Côtes Catalanes Mon P’tit Pithon Cépages : Grenache noir et Syrah | 75 cl | 2016 | 27 € |
| Les vins rosés | |||
|---|---|---|---|
| SUD OUEST | |||
| IGP Côtes de Gascogne Domaine de Pellehaut « Harmonie » Cépage : Merlot, Tannat, Cabernet Sauvignon, Malbec et Syrah | 75 cl | 2017 | 17 € |
| IGP Côtes de Gascogne Le Petit Gascoûn Cépages : Cabernet Franc, Tannat | 75 cl | 2017 | 16 € |
| ABC Buzet Sans Cépages : Merlot | 75 cl | 2017 | 17 € |
| AOC Brulhois Grain d’Amour Cépages : Muscat de Hambourg | 75 cl | 16 € | |
| ABC Buzet Le Lys Cépages : Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon | 75 cl | 2016 | 16 € |
| Les vins aux verres | |||
|---|---|---|---|
| ROUGE | |||
| IGP Côtes de Gascogne Le Petit Gascoûn Cépages : Cabernet Franc, Tannat | 2017 | 3,5 € | |
| IGP Côtes de Gascogne Domaine de Pellehaut « Harmonie » Cépage : Merlot, Tannat, Cabernet, Malbec, Syrah et Pinot noir | 2017 | 3,5 € | |
| BLANC | |||
| IGP Côtes de Gascogne Le Petit Gascoûn Cépages : Ugni-Blanc et Colombard | 2017 | 3,5 € | |
| IGP Côtes de Gascogne Domaine de Pellehaut « L’été Gascon » Cépage : Gros Manseng (Moelleux) | 2017 | 3,5 € | |
| ROSE | |||
| IGP Côtes de Gascogne Le Petit Gascoûn Cépages : Cabernet Franc, Tannat | 2017 | 3,5 € | |
| AOC Brulhois Grain d’Amour Cépages : Muscat de Hambourg | 3,5 € |
| Les Champagnes | |||
|---|---|---|---|
| Veuve Pelletier Brut | 45€ |